Muffinki i naleśniki – przepis

Kochane na instagramie po publikacji zdjęć wypieków dostałam dużo pytań odnośnie przepisu:) Cieszę się, że mogę podzielić się z Wami tym co pyszne i szybciutko piszę dwa przepisy : muffinki i naleśniki na mleku modyfikowanym.

 

MUFFINKI

* 2 szklanki mąki
* pół szklanki cukru
* 3 łyżeczki proszku do pieczenia
* 2 łyżki kakao
* pół szklanki oleju
* 1 jajko
* szklanka mleka
* dodatki wg gustu

Pierwsze 4 składniki (suche) zmieszać w misce, w kolejnej misce wymieszać pozostałe 3 składniki (mokre).
Połączyć wymieszane miski ( ja dolewam zazwyczaj troszkę więcej mleka po wymieszaniu bo wydaje mi się, że masa jest zbyt gęsta;P)
Zalać foremki do muffinków (2/3 foremki) udekorować ulubionymi dodatkami:D

Piekarnik – z termoobiegiem 175st 17-20 min (po 15min sprawdzić czy się upiekło ciasto – wsadzając wykałaczkę <wykałaczka mokra od ciasta nieupieczone dostatecznie> jeśli jest ok to jeszcze 2 min i wyłączyć).

 

NALEŚNIKI

* 250g mąki

* 1 jajko

* 250ml mleka (z powodzeniem dla malucha można zrobić na mm)

* 50ml wody (gdy dodamy gazowaną naleśniki powinny być lekko puszyste)

* 1-2 łyżeczki oleju

* szczypta soli

 

Składniki mieszamy w misce i pieczemy naleśniki. Dodatkiem do nich może być np mus z malin, świeże owoce czy czekoladowy sos 😉

 

Smacznego !!!

Nowe hobby ?????? fr20140807202442 (2)Nowe hobby ??????InstagramCapture_f52890f7-bcae-48ab-a311-33ff4bdcad81_jpgNowe hobby ??????Nale?niki???niadaniujemy si? z A. Nale?niki???niadaniujemy si? z A.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

dziewiętnaście − 17 =

Mamowymi Oczami